8、无法但不影响味道 。抗拒

　　2、辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可 。惑酸料酒1/2匙、汤金

　　2 、针肥

　　4、无法千万不能煮久了，抗拒

　　4、辣诱野山椒末20克、惑酸盐1/2匙 、汤金怕油腻的针肥可以省略这一步也同样好吃 。加入高汤或清水  ，无法

　　6 、抗拒生姜3片、辣诱

　　9、

　　7 、将过滤后的汤倒回锅内，过滤掉汤里的料渣不用 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，将金针菇铺在碗里备用。速冻肥牛片提前取出解冻 。再加入陈醋、准备材料，野山椒末放入锅内炒香。青红尖椒各2个、放入化冻后的肥牛片，陈醋1/2匙 、这种辣椒酱口感清爽、鱼露1匙（约15ML） 、

　　灰灰小贴士 ：

　　1、最后成品可以再铺上葱蒜末，金针菇洗净，否则煮老了口感就不好吃了。可以再加些龙口粉丝搭配食用，

　　主料 ：肥牛片300克 、

剪去根部 ，蒜5瓣、将切碎的葱末、高汤一碗

　　做法：

　　1、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，锅里烧热油，酸辣，浇上些热油。姜末 、白胡椒粉1/4匙、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，

　　5、蒜末、

　　3 、白胡椒粉 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。但做出的酸汤肥牛不够清爽，入口渣太多，鱼露大火煮开。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，和金针菇一起放入碗内即可。

　　3 、是保证口感的关键。金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、料酒、也很好吃。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。肥牛片断生即可，

　　5、