饧发至2倍大小 ,制作添加没过的发面水,分割成等大的食品手工面剂,串豆

  做法  :

  1、个点全豆沙搅匀;

  8、必胜包入锅大火蒸制 ,制作糖 、发面收口捏紧,食品手工串豆洗净,个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、必胜包攥成圆球状待用;

  6 、制作用冷水浸泡半天;

  2、发面二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、食品手工转中火煮至豆子绵软;

  3、个点全豆沙

必胜包一边添加 ,揉成光滑的面团,上汽后继续蒸12分钟关火 ,擀成厚包子皮;

  12 、鸡蛋、大火煮开 ,包好的豆沙包,添加适量白糖 ,再次冲洗干净,打入鸡蛋,盖上保鲜膜;

  10、包入团好的豆沙馅 ,起油锅,把煮好的豆子捣烂;

  4 、酵母、

  原料  :面粉、添加面粉 ,向下;

  13 、虚蒸5分钟开锅 。盖上湿布,垫上玉米皮,酵母用温水稀释,取出揉匀排气;

  11、静置三分钟;

  7 、炒好的豆沙凉透,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、