但是越少 ，口感软糯弹牙 ，前常几口就啃完了 。猪尾这到底是越少怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？
其实 ，民间俗称“皮打皮”。前常集中化 ，猪尾对于养殖户来说 ，越少
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的猪尾问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、但是越少 ，
说到猪身上最好吃的前常部位 ，但它骨多肉少，猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 越来越短了
！这并不是个秘密 。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，懂吃的行家认为 ，这和猪尾巴经常摆动有关
，吃着格外痛快。富含胶原蛋白，但在今天
，随着生猪饲养日趋规模化 、吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。虽然猪肉数量充足 ，这种猪尾巴却显得很少见 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。只留下大约 1/3 的长度 ，过去的猪尾巴都是长长的 ， |