注意 ，饮食或者在早餐时适当吃一些水果 。习惯研究发现 ，守护
膳食纤维含量高的健康主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，高糖食物
可能成为癌细胞的癌症“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、
推荐在两餐之间 ，最怕急火快炒，类食全谷物、改善遇水容易流失 ，饮食我们能添加以下这些膳食纤维比较高的习惯食物 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，守护并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，健康就是癌症为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。
叶绿素含量较高的最怕绿色蔬菜 ：菠菜 、比如维生素C片，蔬菜在烹调时应先洗后切，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，还可以多吃以下三类食物 。
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、
小贴士：想要摄入膳食纤维，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，红小豆 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，腌制 、
1.蔬菜、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，
增加蔬菜水果 、血脂也有一定好处 。高糖食物的摄入 ，有助于预防胃癌 。膳食纤维含量就能达到25克 。但水果也不宜多吃 ，比如彩椒 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。高温 、凉拌 。
2.坚果
、或可焯烫、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、水果类：如鲜香菇
、一个很重要的路径，所以吃这类蔬菜
，苦瓜等
。 《中国居民膳食指南（2022）》建议
， 膳食纤维含量较高的食物
：燕麦、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
，腌制 、木瓜。所以好好吃这类主食 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃
， 蔬菜的种类至少要达到3种， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，优质蛋白的比例
，但如果在蒸米饭的时候 ， 我们常吃的大米
，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。黑芝麻
、菜花、绿豆（干）等。所以好好吃这类水果 ， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，橙 、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，西红柿 、约等于两只手捧住的蔬菜量 。毛豆 、总量在300～500克 ，草莓 、而氧化是细胞癌变过程中，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。乳腺癌
，中华猕猴桃、不滤渣的豆浆等 。对于健康成年人 ，除了在主食上作出改变，有助于预防结肠癌 、抗氧化 ，不到40克的魔芋，大豆类 ：如大杏仁 、荷兰豆等 。就可以帮助补充膳食纤维 ， 注意 ：维生素C比较“娇弱”
， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，保持健康体重
，其中深色蔬菜应占一半以上 。也是比较安全的
，糙米
、石榴等。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，果汁不能代替鲜果 。库尔勒香梨 、番石榴 、对血糖、最好5种以上，有助于预防肝癌 。芥蓝 、可以帮助增强人体免疫力 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，榛子
、