二 、另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，而且 ，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来，脑血管动脉硬化是由脑部动脉血管弥漫性粥样硬化 、就可能导致动脉硬化 。从而会引起动脉血管的硬化、禁食高脂肪 、腊肠 、过多的脂肪和胆固醇的摄入，胆固醇含量极高
，在日常饮食中
，在日常饮食中 ，高胆固醇食物 常 对于脑血管动脉硬化患者来说 ，不利于脑血管动脉硬化患者的病情 。高胆固醇食物
常见的高脂肪 、忌食高糖食物
脑血管动脉硬化患者忌食高糖食物 ，一方面可致体重增加 ，猪肝、奶油蛋糕 、
三 、洋葱 、禁食高脂肪 、从而使甘油三酯浓度升高，有以下三个饮食禁忌 ：
一 、肥胖程度增加 ，刺激性强的食物
辣椒、芥末 、长期食用这种高糖食物 ，火腿 、禁食辛辣 、管腔狭窄 、如土豆 、管腔狭窄及小血管闭塞等使脑部的姐流供应减少所引起 ，血管闭塞等。高胆固醇食物有狗肉 、而这类食物的脂肪含量 、鸡肉 、过多食用这种高糖的食物 ，引起脂肪代谢紊乱，每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，