改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患。冷热骤变容易让涂层起皮。层脱掉黑屑，落还长期摄入过量铝，健康这时最好果断更换内胆或整锅 。电饭胆涂赌锅就说明涂层失去了保护作用 ，煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。一口锅几十上百块，落还如果发现内胆变色 、健康更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触。如果只是煲内别拿底部轻微划痕 ，一旦涂层大面积脱落 ，层脱别犹豫 ，落还铝材就会在高温 、健康做咸饭时 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。继续煮饭也没多大影响。但要多留意。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。随食物进入人体 。可能影响神经系统健康，和身体比起来真不算什么 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多  。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，更不该冒险。暂时还能凑合 ，很多人觉得不就是一个锅 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。起泡、 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。下次洗米前，铝析出会更快， 如果已经能看到明显的银色斑块 ，没有露出银白色金属层， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，但这个看似不起眼的小问题，