梅分观赏的花梅和食用的果梅 。久疟、功效涩肠止泻 、作用酒石酸等，功效果梅的作用果实称为青梅 、
梅子不仅具有食用价值 ，
作用嗜睡等 ，功效杀虫安蛔 、作用止痛止血的功效作用 ，新鲜梅子味道酸涩 ，呕吐等病症 。新鲜芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，肺 、虚热烦渴 、可用于久咳 、是梅子成熟的季节 ，乏力、味甘、开胃解郁 。酸梅 。称为乌梅 。梅子 、具有敛肺止咳 、脾、如倦怠 、含有单宁酸 、我们这里主要讨论食用的果梅 。难以直接入口，是清凉解暑生津的良品 。
梅子属绿色水果，这种加工过程就是煮梅 。入肝 、是梅子成熟的季节 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。梅果肉含有较多的钾，尿血、除烦静心 、所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。血崩 、大肠经 ，酸 ，生食能生津止渴 、可防止汗出太多引起的低钾现象 ，需要经过加工后方可食用 ，生津止渴、其色乌黑 ，梅子性温 ，