3 、鲜嫩
做法：
1 、美味
6 、油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，简单用牙签戳些洞洞 ，做简料酒一茶匙 、版葱浸入冰水中 。鲜嫩把蒸好的美味鸡腿用冷水冲凉后 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡红椒切丝。简单姜切片 ，做简
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、版葱用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鲜嫩烧热后马上淋在鸡块上即可 。美味
5 、油鸡油鸡
2 、盘中放姜片和葱段，
4 、色拉油两汤匙 、腌制30分钟 。葱姜、切块装盘，方便入味。葱切段 ，生抽一汤匙、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。把腌好的鸡腿排在上面 。再加一茶匙料酒，浇上一汤匙生抽，鸡腿洗净沥干 ，
盐半茶匙（约3g）、红椒 、鸡腿凉透后 ，入蒸锅中 ，香麻油一汤匙 。撒上葱花和红椒丝。