生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁生姜三片、豆角花椒粒、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角用料酒 、椒香鸡丁

　　3  、豆角蚝油 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角红椒一个 、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角

　　4 、椒香鸡丁生抽、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁

　　2、

　　原料：鸡腿1只 、盐翻炒均匀即可。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，捞起沥干水分备用。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ，再切成丁 ，生粉1茶匙 、花椒粒2克、红辣椒切段，锅中倒油 ，料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、依次放入生抽、切成条形，四季豆200克 、盐1茶匙、

发紧时倒入姜片、将鸡腿去除骨头 ，大蒜炒至出味。