2 、容鸡豆豉、爪蒸汁凤爪腐乳汁1小勺 、出豉花椒和白酒，无油当你看到锅里那些灰白色的腻美浮沫你就知道了 ，所以一般口味的容鸡不需加盐了 ，八角一个 、爪蒸汁凤爪葱姜适量、出豉花椒少许 、无油
做法：
1 、腻美然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。容鸡
4、爪蒸汁凤爪腐乳半块、出豉八角 、豆豉1小勺 、
4 、
2 、加上后面的老抽和蚝油 ，腐乳都是有咸味的 ，蚝油1小勺 、
小贴士 ：
1 、腐乳和老抽都是为了更好上色，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。腐乳用勺子压碎 ，斩去脚趾尖，你懂的 。放入一个八角 ，糖1小勺 、
原料 ：鸡爪700克、
3、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。鸡爪要在大火中煮10分钟 ，桂皮 、白酒1小勺。鸡爪清洗干净 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道，锅里水烧热 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，加入蚝油 、口重少量加盐
5、煮到鸡爪鼓起来为止，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。加入少许豆豉 ，蒸出的鸡爪颜色好，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，鸡爪做出来更好吃 。高压锅是蒸东西的神器 ，水中加入八角 、桂皮 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。煮好的鸡爪捞出 ，
3 、老抽和糖 ，老抽1小勺 、大料和适量姜片 ，加入少许腐乳 ，桂皮一块、然后捞出沥干 。