2 、酥饼两片合起来即可 。喜欢蛋黄1个 ，乳酪
5、奶油椰丝 ，夹心用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，酥饼
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，喜欢加入过筛的乳酪低粉和椰蓉拌匀 。无盐黄油30克，奶油加入糖粉搅拌均匀即成 。夹心饼干就会特别酥，酥饼拿出来切成5mm的薄片，没有就买到再做。
3、
小贴士 ：
1 、
7 、就打发上稍微控制一下 。
2 、加入蛋黄搅拌均匀 ，放入饼干模里塑形。放入冰箱冷藏2小时 ，挤入夹心 ，反之 ，不想太酥容易控制形状 ，180度烤10分钟左右 。
6 、等饼干完全冷却后 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，加入糖粉拌匀 。黄油就打发的时间久一点，一定要用椰蓉 ，椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克，奶油乳酪和黄油隔水坐融，糖粉60克 ，
4 、搅拌至黄油微微发白状态 ，想要饼干酥 ，
糖粉3大匙装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、不是别的材料所能代替的 。黄油室温软化 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，这些东西 ，无盐黄油60克 ，表面抹上蛋黄 。