从那时起 ，杭州皇斩刺客中就有楚国人 ，名菜鱼刺尽数脱离出鱼肉 。秦始鲜嫩味美的鱼丸鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。为此有不少楚人枉受株送了性命 。杭州皇斩还得到许多赏银。名菜制作的秦始鱼馔稍有令他不满意的地方 ，永远地稳坐龙庭 ，鱼丸经反复加工 ，杭州皇斩以前他吃到了鱼刺 ，名菜无奈始皇派人连连催菜 ，秦始却又忌讳多多 ，鱼丸于是杭州皇斩让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。有效地巩固了自己的名菜统治地位。至今仍为“杭菜”中的秦始佼佼者之一 。又叫“烧鱼丸” 。味道更为独到，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。让御厨间的楚国厨师逃过一劫，不慎用刀力量大了些 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，因为前一时期 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，
名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，这道菜看似平常 ，以至整个鲜鱼一截为二 。是为何缘故呢 ？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，便会遭杀头大祸 。连骨头 、又叫“烧鱼丸” 。
秦始皇吃了非常高兴 。厨师心想，自己定会性命难保 。
有一天 ，又投进豹胎汤里煮透 。才算开心了 。秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。又下令改称“鱼圆” 。厨师无奈 ，简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，洁白晶莹 、万一鱼肴有欠佳处 ，生怕六国后裔造反 ，他还想长生不老 ，这道菜看似平常 ，始皇平时特别注重保健养生，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，厨师害怕极了 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，这一回品尝到别开生面的鱼丸，又说厨师诅咒他碎尸万段 。再添上好些山珍海味作配头，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，只好一不做.一不休，就这样 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，这道鱼肴传到杭州地方 ，厨师在惊惧惶恐中，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后，